corouge

A partir de 14,00 € nous élaborons pour vous un menu chaud de 2 à 500 couverts
Exemple de menus

Menu 14.00 €

Amuses bouches

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Le panier feuilleté au chêvre et miel d'acacia
ou
Le pâté breton son confit d'ooignons et ses crudités

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L'escalope de porc andalou
gratin dauphinois
mousse de légumes de saison
ou
Le demi poulet rôti,
compote maison
Pommes sautées
ou
Le trio de pâtes

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Gâteau glacé
ou
mousse aux 2 chocolats

Menu 42.00 €

Les verrines dégustation
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Le carpaccio de coquilles Saint Jacques citron vert et baies roses
ou
Le saumon et ses trois saveurs, tuiles de parmesan
ou
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La croustade de ris de veau à l'étouffée
ou
Le baby homard façon armoricaine
ou
Les ravioles de langouste sauce aurore
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trou normand
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Le filet de boeuf en croute duxelles de pleurotes
ou
Le fondant de pintadeau pommes & calvados
ou
Le filet de canard aux framboises

gratin dauphinois
légumes de saison
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Dessert